Description du poste
Vos missions
Réaliser vis mélanges de pates sur un écran tactile
Effectuer la pesée des matières premières
Réaliser le pétrissage des différentes pâtes selon les recettes et protocoles établis
Contrôler l’hydratation, la texture et la température des pâtes
Effectuer le façonnage et la division si nécessaire
Assurer le suivi des fermentations
Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Entretenir le matériel et maintenir l’espace de travail propre
Profil recherché
Dans le cadre de sa politique Diversité, Start People étudie à compétences égales toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap
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Notre agence revient vers vous par e-mail ou téléphone, puis vous pourrez échanger avec un(e) chargé(e) de recrutement, afin qu'il valide l'adéquation de votre profil. Nous vous accueillerons ensuite en agence pour vous faire passer des tests sécurité et finaliser votre inscription.