Description du poste
Dans le cadre du développement de son activité, notre client recherche un(e) cuisinier(ère) pour renforcer sa brigade. Sous la supervision du chef de cuisine, vous serez chargé(e) de la réalisation des préparations culinaires chaudes et froides, dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Vos missions :
Planifier et organiser les tâches selon les besoins de la production
Participer à l’élaboration des menus hebdomadaires et des plats à la carte
Assurer la formation des commis et stagiaires
Réaliser les mises en place
Exécuter les recettes conformément aux consignes du chef de cuisine
Dresser et envoyer les plats en service
Contrôler et assurer le stockage des denrées alimentaires
Profil recherché
Vous disposez d'une formation en cuisine et d'une expérience significative sur un poste similaire ?
Vous avez le sens de l'organisation, êtes rigoureux et doté d'un bon sens de l'équipe ?
Cette mission vous intéresse ? Lancez-vous et postulez dès maintenant !