Description du poste
Nous recherchons un Chef gérant en restauration collective H/F pour assurer le pilotage global de la cuisine d’un EHPAD.
Vos missions :
- Management, encadrement et formation de l’équipe.
- Organisation et supervision de la production culinaire.
- Respect des normes d’hygiène et HACCP.
- Gestion des commandes, des stocks et des approvisionnements.
- Suivi budgétaire et maîtrise des coûts.
- Relation avec la direction, les équipes et les résidents.
- Participation à la production si nécessaire.
Profil recherché
Expérience en restauration collective, compétences en management et gestion, rigueur, autonomie et sens du service.
Dans le cadre de sa politique Diversité, Start People étudie à compétences égales toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap
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Notre agence revient vers vous par e-mail ou téléphone, puis vous pourrez échanger avec un(e) chargé(e) de recrutement, afin qu'il valide l'adéquation de votre profil. Nous vous accueillerons ensuite en agence pour vous faire passer des tests sécurité et finaliser votre inscription.