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Description du poste
Vos principales responsabilités :
- Réaliser la mise en quartier des carcasses selon les procédures établies.
- Manipuler les outils de découpe en toute sécurité.
- Contrôler la qualité des produits et signaler toute anomalie.
- Respecter les cadences de production et les consignes de traçabilité.
- Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Participer au maintien de la propreté de votre poste de travail.
Profil recherché
Profil recherché
- Vous disposez d'une expérience significative sur un poste similaire en abattoir ou en atelier de découpe.
- Vous maîtrisez les techniques de mise en quartier et les règles de sécurité liées à l'utilisation des outils de coupe.
- Vous êtes rigoureux(se), autonome et attentif(ve) à la qualité du travail réalisé.
- Vous appréciez le travail en équipe et les environnements de production.
