Description du poste
Votre agence START PEOPLE LES ULIS recherche un CUISINIER H/F pour l'un de nos client spécialisé dans la restauration collective, pour une mission d'intérim située à Briis Sous Forge (91).
Vos missions :
- Production culinaire : Préparation du matériel, Préparation et organisation de la production des repas dans le respect strict du menu, des fiches techniques et des règles HACCP.
- Nettoyage : Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements et de la cuisine.
- Gestion : Suivre la bonne rotation des stocks et réaliser les approvisionnements en fonction du budget, effectuer les contrôles à réception, et contrôler les dotations.
- Relation Clients / Convives : Veiller à la satisfaction des convives, assurer le service
Organisation du temps de travail : 35H / semaine du lundi au vendredi 6H30-14H30
Rémunération : 12€30 brut/heure
Avantage : un repas / jour (avantage en nature)
Profil recherché
- Vous maitrisez les techniques culinaires de base : préparations chaudes et froides, fonds, sauces et pâtisserie.
- La maitrise des techniques culinaires liées à la santé serait un plus.
- Vous justifiez d'une première expérience similaire.
Dans le cadre de sa politique Diversité, Start People étudie à compétences égales toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap
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Notre agence revient vers vous par e-mail ou téléphone, puis vous pourrez échanger avec un(e) chargé(e) de recrutement, afin qu'il valide l'adéquation de votre profil. Nous vous accueillerons ensuite en agence pour vous faire passer des tests sécurité et finaliser votre inscription.