Description du poste
Votre agence Start People recherche un vendeur en boulangerie (H/F) pour l’un de ses clients.
Vos missions principales:
Préparer, pétrir et façonner les pâtes à pain, viennoiseries et produits de boulangerie selon les recettes et procédures de l’enseigne.
Cuire les produits en respectant les temps et températures de cuisson.
Veiller à la qualité constante des produits finis (aspect, goût, fraîcheur).
Participer à la mise en rayon et à la présentation attractive du rayon boulangerie.
Gérer les stocks de matières premières et signaler les besoins d’approvisionnement.
Appliquer strictement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Accueillir, conseiller et servir les clients si le rayon est en vente assistée.
Contribuer au développement du chiffre d’affaires du rayon (mise en avant, promotions, fidélisation).
Profil recherché
Vous êtes titulaire d’un CAP/BEP Boulangerie et justifiez d’une première expérience réussie en boulangerie artisanale ou en grande distribution.
Rigueur, autonomie et sens de l’organisation sont vos atouts pour assurer une production régulière et de qualité.
Passionné par votre métier, vous maîtrisez les techniques de panification et de cuisson, tout en respectant les règles d’hygiène et de sécurité.
Dynamique, fiable et doté d’un bon esprit d’équipe, vous appréciez le travail bien fait et la satisfaction des clients.