Description du poste
Un conducteur de conditionnement en agroalimentaire est un professionnel chargé d'assurer la mise en conditionnement des produits alimentaires selon des normes strictes de qualité, sécurité et hygiène. Voici une définition plus détaillée de ses responsabilités et compétences :
Responsabilités
- Opération des Machines :
- Conduire et régler les machines de conditionnement (emballeuses, étiqueteuses, doseuses, etc.).
- Assurer le bon fonctionnement des équipements en suivant les consignes techniques et de sécurité.
- Supervision du Processus de Conditionnement :
- Piloter et surveiller les étapes de conditionnement pour garantir la conformité des produits finis.
- Contrôler visuellement et par des tests les produits emballés pour détecter les anomalies suivant les procédures de conditionnement.
- Maintenance Préventive et Curative :
- Effectuer des tâches de maintenance de base des équipements.
- Intervenir en cas de dysfonctionnement pour effectuer des réparations simples ou signaler les problèmes aux techniciens spécialisés.
- Respect des Normes d’Hygiène et de Sécurité :
- Respecter les protocoles stricts d’hygiène afin de garantir la sécurité alimentaire et maintenir la propreté des zones de conditionnement.
- Respecter les consignes en vigueur en matière de sécurité des hommes.
- Gestion des Stocks :
- Assurer l’approvisionnement des machines en matières premières (emballages, étiquettes, etc.).
- Contrôler et enregistrer les quantités de produits conditionnés et les déchets pour permettre un suivi précis.
- Documentation et Traçabilité :
- Remplir les documents nécessaires à la traçabilité des lots de produits (feuilles de production, rapports de qualité, etc.).
- Utiliser des systèmes informatiques et manuels pour enregistrer les informations de conditionnement.
- Divers :
- Des taches peuvent être ajoutées en fonction des spécificités liées à l’atelier ou au site de production.
Compétences
- Technique : Connaissance approfondie des machines de conditionnement et capacité à effectuer des réglages et des interventions de maintenance.
- Précision et Vigilance : Attention aux détails pour détecter les anomalies de conditionnement.
- Hygiène et Sécurité : Application rigoureuse des normes d’hygiène et sécurité propres au secteur agroalimentaire.
- Polyvalence : Capacité à gérer différents types de produits et formats d’emballage.
- Travail en Équipe : Collaborer avec les autres équipes (production, qualité, maintenance, logistique) pour assurer un processus fluide.
Formation et Qualification
- BAC, BAC Pro ou expérience équivalente dans le domaine de l'industrie agroalimentaire souhaité
- CACES 1-3-5
Profil recherché
Dans le cadre de sa politique Diversité, Start People étudie à compétences égales toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap
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