Description du poste
STARTPEOPLE recherche pour un de ses clients sur le secteur de BOULAY en CDI un POISSONIER H/F.
Ce poste se situe dans l'agro alimentaire pour un centre commercial.
Ces professionnels sont en charge de la préparation, de la vente et parfois de la transformation des produits de la mer. Ils sont capables de reconnaître les produits de qualité, de manipuler les poissons et de conseiller les clients sur leur choix. Le travail en poissonnerie requiert des connaissances spécifiques sur les poissons, les crustacés et les mollusques, que ce soit en termes de saisonnalité, de préparation ou de cuisson.
Les missions principales
- Sélectionne et prépare les meilleurs produits aquatiques pour ses clients.
- Sélectionne et achète des poissons, crustacés et mollusques auprès de fournisseurs ou de pêcheurs locaux
- Prépare les produits de la mer pour la vente, en les nettoyant, les filetant et les présentant de manière attrayante
- Conseille les clients sur la fraîcheur des produits et les meilleures méthodes de préparation
- Veille au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire tout au long du processus de manipulation des produits
- Peut réaliser des préparations spéciales ou des plats cuisinés pour répondre aux demandes spécifiques des clients
- Gère les stocks et l'approvisionnement pour assurer la disponibilité des produits tout en minimisant les pertes
Profil recherché
Le profil recherché est le suivant :
Débutant accepté
Idéal CAP POISSONIER mais pas obligatoire
Rémunération comprise entre 21K et 23K euros de l'heure
Temps plein de 35 heures hebdomadaires mais possibilité de dépassement
Horaires soit de matin soit d’après-midi, tournant de semaine en semaine démarrage 05h00 pour le matin, fin de journée pour 20h00 en après midi.
Les compétences requises
- Expérience préalable en tant que vendeur poissonnier
- Connaissance approfondie des produits de la mer et de leur préparation
- Sens de l'organisation pour la gestion de la caisse et de l'inventaire
- Capacité à travailler rapidement et efficacement pour répondre aux demandes des clients
- Excellentes compétences en matière de service à la clientèle pour offrir une expérience agréable aux clients
- Habileté à effectuer des tâches physiques telles que le nettoyage du lieu de travail et la manipulation de charges lourdes
- Capacité à travailler en équipe et à collaborer avec les autres membres du personnel pour atteindre les objectifs de l'entreprise
Dans le cadre de sa politique Diversité, Start People étudie à compétences égales toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap
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Notre agence revient vers vous par e-mail ou téléphone, puis vous pourrez échanger avec un(e) chargé(e) de recrutement, afin qu'il valide l'adéquation de votre profil. Nous vous accueillerons ensuite en agence pour vous faire passer des tests sécurité et finaliser votre inscription.