Opérateur d'abattoir expérimenté - 5h-13h - Formation BEA obligatoire (H/F) (H/F)

Description du poste

Trouver un travail, c'est un travail et c'est le notre. On recherche, pour l’un de ses clients spécialisé dans la transformation de viande de veau, un opérateur d’abattoir expérimenté H/F pour intégrer le service abattage.

Grâce à votre expérience du métier, vous intervenez directement sur la ligne d’abattage et réalisez les différentes opérations de dépouille avec précision et efficacité.

Vos principales missions seront les suivantes :

• Réaliser la dépouille des carcasses de veau ;
• Effectuer les différentes opérations de parage et de finition ;
• Utiliser les couteaux et les équipements spécifiques du poste, notamment le perco ;
• Contrôler la qualité du travail réalisé ;
• Maintenir une cadence régulière tout au long de la production ;
• Entretenir, nettoyer et désinfecter votre matériel ainsi que votre poste de travail ;
• Respecter strictement les règles d’hygiène, de sécurité, de qualité et de traçabilité ;
• Signaler toute anomalie constatée sur la ligne ou sur les équipements.

Le poste est à pourvoir du lundi au vendredi, sur des horaires fixes de matin, généralement de 5 h à 13h30. Le travail s’effectue dans un environnement d’abattoir, avec présence de carcasses, de sang, de froid et port d’équipements de protection.

La rémunération débute à 12,31 € brut de l’heure et pourra évoluer selon votre expérience et votre maîtrise du poste. Vous bénéficiez des majorations applicables aux heures de nuit et aux heures supplémentaires.

Profil recherché

Nous recherchons exclusivement une personne disposant d’une expérience réussie en abattoir et capable d’être rapidement autonome sur la ligne de production.

Vous correspondez au profil recherché si :

• Vous avez déjà travaillé sur une ligne d’abattage de bovins ou de veaux ;
• Vous maîtrisez les opérations de dépouille des carcasses ;
• Vous savez utiliser un couteau professionnel et, idéalement, un perco ;
• Vous êtes capable de travailler avec précision et à une cadence soutenue ;
• Vous êtes à l’aise avec le travail physique, debout et répétitif ;
• Vous êtes peu sensible à la vue du sang et à l’environnement d’un abattoir ;
• Vous êtes rigoureux(se), ponctuel(le) et respectueux(se) des consignes ;
• Vous connaissez les règles d’hygiène et de sécurité applicables au secteur agroalimentaire ;
• Vous appréciez le travail en équipe et savez vous intégrer rapidement.

Une expérience en dépouille sur carcasses de veaux constitue un véritable atout. Une formation en boucherie, en transformation des viandes ou en agroalimentaire serait également appréciée.

Dans le cadre de sa politique Diversité, Start People étudie à compétences égales toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap

Cette mission vous intéresse ? Lancez-vous et postulez dès maintenant !

Notre agence revient vers vous par e-mail ou téléphone, puis vous pourrez échanger avec un(e) chargé(e) de recrutement, afin qu'il valide l'adéquation de votre profil. Nous vous accueillerons ensuite en agence pour vous faire passer des tests sécurité et finaliser votre inscription.