Description du poste
Start People, filiale du groupe international RECRUIT, recrute pour l’un de ses clients, spécialisé dans la cuisine haut de gamme un CHEF DE PARTIE CUISINE (H/F), pour un poste en CDI basé à COUCHES (71).
En véritable bras droit du Chef de Cuisine, vous assurez en collaboration les services du restaurant avec une capacité de 40 couverts et travaillez du jeudi midi au dimanche midi, poste à pourvoir en CDI.
MISSIONS PRINCIPALES :
- Mise en place du service
- Réalisation des plats froid, chaud et des desserts
- Collaborer avec l’équipe pour assurer un service de qualité aux clients
- Assister le chef dans les missions de bon fonctionnement de la cuisine
- Appliquer et veiller aux règles d’hygiène et de sécurité.
Profil recherché
De formation dans le domaine de la restauration, vous possédez une première expérience réussie dans le domaine de la cuisine.
Vous êtes organisé(e), méthodique, savez vous adaptez, êtes polyvalent(e) et possédez un bon esprit d’équipe et d’entraide.
REMUNERATION ET AVANTAGES : Salaire à partir de 29K € à négocier selon profils et compétences.
Primes d'intéressement.
Horaires du jeudi au samedi service midi et soir et uniquement service du dimanche midi.
Repos dimanche soir, lundi, mardi et mercredi.
Possibilité d’un logement mis à disposition.
Dans le cadre de sa politique Diversité, Start People étudie à compétences égales toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap
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