Description du poste
Dans le cadre d’un renfort d’équipe lié à la saisonnalité de la production du foie gras, chez notre client, nous cherchons un Assistant Laboratoire H/F.
Au sein du laboratoire agroalimentaire interne de l’entreprise, vous missions sont :
Contrôle qualité des produits finis et matières premières
- Gérer et effectuer les analyses physico-chimiques, bactériologiques et organoleptiques sur les produits finis, les matières premières et les ingrédients selon les plans de contrôles labo définis
- Gérer et effectuer les durées de vie des produits finis
- Bloquer / libérer les produits finis
- Organiser les dégustations des produits finis
Contrôle nettoyage / désinfection / hygiène
- Effectuer les contrôles microbiologiques des surfaces et des mains dans les ateliers de production et enregistrer les résultats
- Effectuer les contrôles nettoyage avant la production et enregistrer les résultats
Classement et archivage des documents de traçabilité
- Assurer le contrôle et le rangement des documents de traçabilité
Travail en 2*8 et le samedi par roulement d’équipe
Profil recherché
Vous êtes titulaire d'un Bac+2 en laboratoire / qualité.
Connaissance de la méthode VIDAS serait un plus.
Suivre des processus méthodologiques rigoureux.
Organisé(e) et autonome.
Dans le cadre de sa politique Diversité, Start People étudie à compétences égales toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap
Cette mission vous intéresse ? Lancez-vous et postulez dès maintenant !
Notre agence revient vers vous par e-mail ou téléphone, puis vous pourrez échanger avec un(e) chargé(e) de recrutement, afin qu'il valide l'adéquation de votre profil. Nous vous accueillerons ensuite en agence pour vous faire passer des tests sécurité et finaliser votre inscription.