Description du poste
Start People, filiale du groupe international RECRUIT, recrute pour l’un de ses clients, spécialisé dans la cuisine en collectivité un SECOND DE CUISINE (H/F), pour un poste en CDI basé à GUJAN-MESTRAS (33).
Vous serez amen à seconder le Chef de cuisine lors de son absence et serez garant(e) du bon fonctionnement de la cuisine.
Poste à pourvoir en horaires continue, travail 1 semaine sur 5 jours et 1 semaine 2 jours, 1 week-end sur deux de repos.
MISSIONS PRINCIPALES :
- Réceptionner les marchandises et effectuer les inventaires
- Assurer la bonne exécution des plats et des services
- Veiller à la qualité de la prestation et à la satisfaction des convives
- Garantir que les règles de qualité, hygiène et sécurité soient respectés.
Profil recherché
De formation dans le domaine de la restauration, vous possédez une première expérience d’au moins 2 ans en cuisine traditionnelle ou collective.
Vous maitrisez les normes HACCP, êtes rigoureux(se), appréciez travailler en équipe et en autonomie, organisé(e) et savez-vous adaptez.
REMUNERATION ET AVANTAGES : Salaire 2 100€ sur 13 mois (mensualisable).
Prime d'activité continue 53 €/mois + Prime de service minimum 22,50 €/mois.
Journée continue : 7h50 – 19h10, 1 semaine : lundi, mardi vendredi, samedi et dimanche et la semaine suivante : mercredi et jeudi travaillés.
1 week-end sur deux de repos.
Dans le cadre de sa politique Diversité, Start People étudie à compétences égales toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap
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