Description du poste
Notre client, spécialisé dans l'embouteillage de vin, recherhce un OUVRIER DE CHAI POLYVALENT (H/F).
En tant que véritable chef d’orchestre du flux interne, votre mission est stratégique : garantir l’alimentation continue de nos lignes de conditionnement. De la réception des vins jusqu’à la filtration finale, vous pilotez la préparation des produits (alcoolisés et désalcoolisés) avec un souci constant d’excellence et de réactivité.
Vous n’êtes pas qu’un exécutant ; vous êtes le garant de la culture d’amélioration continue au sein de la cuverie.
Vos missions au quotidien:
MAITRISE TECHNIQUE ET OENOLOGIE
• Réception & Expédition : Orchestrer le déchargement des citernes, le contrôle des volumes et la signature des documents de transport
• Expertise Désalcoolisation : Piloter l’unité de désalcoolisation et réaliser l’assemblage ainsi que le recettage de ces produits
• Stabilisation & Filtration : Lancer les cycles de filtration et d'électrodialyse pour garantir la qualité optimale des vins
• Suivi de Chai : Réaliser les prélèvements rigoureux, l'inertage des cuves et les opérations de traitement comme le soutirage ou l'assemblage
QALITE ET RIGUEUR DIGITALE
• Objectif Zéro Papier : Acteur de la transition numérique, vous saisissez vos opérations en temps réel sur le système informatique pour une traçabilité totale
• Hygiène & Sécurité : Assurer la désinfection quotidienne des équipements et des cuves pour maintenir des standards de sécurité alimentaire irréprochables
• Gestion de Flux : Réaliser les inventaires hebdomadaires du matériel et des produits œnologiques pour anticiper les besoins de manière proactive
ORGANISATION
• Du lundi au vendredi
• En 2*8 et régulière
• Panier repas de 6.20€ / jour
• CSE attractif
Salaire selon profil
Profil recherché
Vous êtes issue d'une formation dans ce domaine ou vous justifiez d'une première expérience.
Le poste nécessite la maitrise de la manipulation sécurisée des équipements de chai, des tuyauteries et des gaz (azote et CO2).
Vous possédez un excellent esprit d'équipe, une grande rigueur opérationnelle et une forte capacité d'adaptation.
Le poste peut nécessiter la détention du CACES R489 1A-1B et 3. Le CACES serait un plus.
Dans le cadre de sa politique Diversité, Start People étudie à compétences égales toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap
Cette mission vous intéresse ? Lancez-vous et postulez dès maintenant !
Notre agence revient vers vous par e-mail ou téléphone, puis vous pourrez échanger avec un(e) chargé(e) de recrutement, afin qu'il valide l'adéquation de votre profil. Nous vous accueillerons ensuite en agence pour vous faire passer des tests sécurité et finaliser votre inscription.