Description du poste
Responsable Rayon Liquide H/F
Start People recrute pour son client, un hypermarché
Start People, cabinet de recrutement et d’intérim, accompagne son client, un hypermarché, dans le recrutement de son futur Responsable Rayon Liquide (H/F).
Fier de ses valeurs humaines et managériales, notre client est certifié Great Place to Work. Ce label reflète sa volonté de placer la confiance, l’esprit d’équipe et l’épanouissement de ses collaborateurs au cœur de son organisation. Rejoindre ses équipes, c’est intégrer un environnement stimulant, convivial et attentif à la qualité de vie au travail.
Vos missions
Rattaché(e) au Directeur Commercial, vous pilotez l’activité commerciale, humaine et financière de l’ensemble de l’univers Liquide (vins, bières, spiritueux, eaux, boissons sans alcool, jus, sodas, etc.).
1. Performance commerciale et merchandising
Définir et adapter l’offre produits selon les temps forts de l’année (foire aux vins, été et barbecues, fêtes de fin d’année, promotions régulières).
Assurer la bonne implantation des rayons, la lisibilité des gammes et la mise en avant des têtes de gondole et podiums promotionnels.
Suivre la politique tarifaire, l’étiquetage et le balisage promotionnel dans le respect des normes en vigueur, notamment la réglementation relative à la vente d’alcool.
Veiller à la propreté, à la sécurité et à la tenue irréprochable de vos allées marchandes.
2. Gestion économique et pilotage des flux
Suivre et analyser les indicateurs clés de performance : chiffre d’affaires, marges, démarque connue et inconnue, frais de personnel.
Gérer les commandes et les réapprovisionnements, et négocier ponctuellement avec les fournisseurs, vignerons et représentants locaux.
Optimiser les stocks, piloter les inventaires réguliers et limiter le surstockage pour préserver la rentabilité du rayon.
Veiller à la bonne rotation des produits et au respect des DLC/DLUO.
3. Management et développement d’équipe
Animer, encadrer et accompagner une équipe d’employés commerciaux : organisation des plannings, répartition des tâches quotidiennes, intégration et formation.
Insuffler une dynamique collective positive en accord avec le label Great Place to Work® : écoute, reconnaissance, bienveillance et valorisation des compétences.
Conduire les entretiens professionnels et évaluer les performances de vos collaborateurs.
4. Relation client
Être garant de l’accueil, de l’orientation et de la qualité du conseil apporté aux clients, notamment sur les vins et spiritueux.
Traiter les réclamations et apporter des solutions adaptées avec sens du service et réactivité.
Votre profil
Expérience : vous justifiez d’une première expérience réussie (2 à 5 ans) en tant que Responsable ou Adjoint de rayon, idéalement sur les univers Liquide, Produits de Grande Consommation ou Alimentaire, en hypermarché ou en grande surface spécialisée.
Compétences clés : vous maîtrisez les techniques de merchandising et êtes à l’aise avec les chiffres et les outils de gestion de stocks. Une appétence pour l’univers des vins et spiritueux est un vrai plus.
Savoir-être : leader de terrain, vous faites preuve d’un excellent relationnel, de rigueur et d’une réelle capacité d’adaptation face aux variations saisonnières.
Informations complémentaires
- Contrat : CDI
- Salaire : selon profils
Profil recherché
Dans le cadre de sa politique Diversité, Start People étudie à compétences égales toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap
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Notre agence revient vers vous par e-mail ou téléphone, puis vous pourrez échanger avec un(e) chargé(e) de recrutement, afin qu'il valide l'adéquation de votre profil. Nous vous accueillerons ensuite en agence pour vous faire passer des tests sécurité et finaliser votre inscription.