Description du poste
Vos missions principales :
- encadre et coordonne le travail d’une équipe de 16 opérateurs pour assurer le nettoyage des équipements et ateliers industriels:
- affecte le personnel en fonction des besoins
- anime les réunions quotidiennes de service
- assure la formation des opérateurs
- réalise les évaluations du personnel.
- veille au respect des procédures de nettoyage, enregistre et valide les opérations de nettoyage, réalise les contrôles pour vérifier l’efficacité (contrôles visuels, pH, prélèvements microbiologiques)
- assure le démarrage et l’arrêt des outils industriels en sécurité
- s'assure du maintien en bon état du matériel de nettoyage et assure les réparations de premier niveau,
- gère les stocks: pièces détachées et produits chimiques, informe le responsable nettoyage des besoins ou commandes
- accompagne le prestataire de sanitation lors des visites mensuelles et réalise les contrôles hebdomadaires, veille à la mise à jour du système documentaire (rapports et plan d’actions).
Travail posté 3x8 dont 2 nuits les weekend
Profil recherché
Niveau Bac+2 ayant une expérience en agroalimentaire. Expérience en management, autonomie, bon relationnel, capacité d’analyse et diagnostic, notions de maintenance