Description du poste
Vous aimez cuisiner, travailler en équipe et souhaitez exercer votre métier dans un environnement où la qualité des repas et le respect des convives sont essentiels ?
Notre agence Start People recrute pour l’un de ses clients, spécialisé dans la restauration collective, un Cuisinier en collectivité (H/F).
Vos missions
Au sein d’une équipe de restauration, vous participez à la préparation des repas dans le respect des menus établis et des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Vous serez notamment amené(e) à :
- Préparer et cuisiner les plats chauds et froids
- Réaliser les préparations en respectant les fiches techniques et les quantités prévues
- Participer à la mise en place et au dressage
- Adapter votre travail aux éventuels régimes alimentaires et textures spécifiques
- Contrôler la qualité des produits et des préparations
- Respecter rigoureusement les normes HACCP
- Assurer le nettoyage et l’entretien du poste de travail, du matériel et de la cuisine
- Participer à la réception et au rangement des marchandises
- Travailler en coordination avec l’ensemble de l’équipe de restauration
Profil recherché
Votre profil
Vous êtes titulaire d’une formation en cuisine de type CAP/BEP Cuisine ou vous justifiez d’une expérience réussie en restauration.
Une expérience en restauration collective (EHPAD, établissement de santé, scolaire, entreprise…) serait appréciée.
Vous êtes :
- Autonome et organisé(e)
- Dynamique et réactif(ve)
- À l’aise avec le travail en équipe
- Rigoureux(se) sur les règles d’hygiène
- Capable de travailler sur des volumes importants tout en maintenant la qualité des préparations
La connaissance des normes HACCP est indispensable.
Le poste
Poste : Cuisinier en collectivité H/F
Contrat : Mission intérim
Horaires : selon planning de l’établissement
Rémunération : selon profil et expérience
Vous recherchez un poste où vous pourrez mettre votre savoir-faire de cuisinier au service des convives dans un environnement professionnel et organisé ?
Postulez dès maintenant !
Dans le cadre de sa politique Diversité, Start People étudie à compétences égales toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap
Notre agence revient vers vous par e-mail ou téléphone, puis vous pourrez échanger avec un(e) chargé(e) de recrutement, afin qu'il valide l'adéquation de votre profil. Nous vous accueillerons ensuite en agence pour vous faire passer des tests sécurité et finaliser votre inscription.