Description du poste
Trouver un travail, c’est un travail et c’est le nôtre. On recrute un Agent de production - Pétrisseur (H/F) pour l’un de nos clients dans l'agroalimentaire. Ce client est basé dans l'agglomération du choletais.
Dans le cadre du développement de notre client, acteur reconnu du secteur agroalimentaire, nous recherchons un(e) pétrisseur(se).
Au sein de l’atelier de production, vous êtes en charge de la préparation des pâtes selon les recettes et les procédures définies, dans le respect des normes de qualité, d’hygiène et de sécurité.
Vos missions, si vous l’acceptez :
- Préparer les matières premières (dosage, pesée, contrôle qualité)
- Assurer le pétrissage des pâtes à l’aide d’équipements industriels
- Respecter les recettes et les process de fabrication
- Surveiller le bon déroulement du pétrissage (texture, température, temps)
- Effectuer les réglages de base des machines
- Nettoyer et entretenir votre poste de travail
- Appliquer strictement les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
Profil recherché
Vous êtes une personne rigoureuse et prête à respecter les règles de sécurité à la lettre ? Parfait, vous êtes sûrement celui ou celle qu’il nous faut !
Si vous avez une première expérience en production, c’est un plus. Mais ce qui compte vraiment, c’est votre motivation et votre sérieux.
Et bien sûr, dans le cadre de notre politique Diversité, nous étudions à compétences égales toutes les candidatures, y compris celles des personnes en situation de handicap.
Profil :
- Expérience en industrie agroalimentaire ou en boulangerie/pâtisserie appréciée
- Connaissance des procédés de fabrication des pâtes (un plus)
- Rigueur, autonomie et sens de l’organisation
- Capacité à travailler en équipe et en environnement cadencé
- Disponibilité pour horaires décalés (3x8)
- Débutant accepté.