Description du poste
Fiche de Poste : Serveur(se)
Missions principales
Le serveur ou la serveuse est en charge de l’accueil des clients et du bon déroulement du service en salle. Il/elle joue un rôle clé dans l’expérience client et assure un service de qualité dans le respect des standards du restaurant.
Accueil et prise en charge des clients
- Accueillir chaleureusement les clients dès leur arrivée.
- Installer les clients et leur présenter la carte.
- Conseiller sur les plats et les boissons en fonction des goûts et préférences des clients.
Prise de commande et service
- Prendre les commandes de manière précise et rapide.
- Assurer la transmission des commandes en cuisine et au bar.
- Servir les plats et boissons en respectant les standards du restaurant.
- Veiller au bon déroulement du repas et répondre aux demandes des clients.
Encaissement et relation client
- Présenter l’addition et encaisser les paiements.
- S’assurer de la satisfaction des clients et recueillir leurs retours.
Mise en place et entretien de la salle
- Préparer et dresser les tables avant le service.
- Assurer le nettoyage des tables, des équipements et du restaurant après le service.
- Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Horaires d'ouverture :
- Lundi : 12h00 - 14h00 (fermé le soir)
- Mardi et Mercredi : 12h00 - 14h00 / 18h00 - 21h00
- Jeudi au Samedi : 12h00 - 14h00 / 18h00 - 22h00
- Dimanche et jours fériés : 18h00 - 21h00
Profil recherché
. Profil recherché
- Formation : Un diplôme en hôtellerie/restauration (CAP/BEP/Bac Pro) est un plus, mais non obligatoire.
- Expérience : Une première expérience en restauration est appréciée, mais les débutants motivés sont acceptés.
- Compétences et qualités requises:
- Aisance relationnelle et sens du service.
- Dynamisme et rapidité d’exécution.
- Capacité à travailler sous pression et en équipe.
- Rigueur et organisation.
- Bonne présentation et sourire.
- Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité en restauration.
. Conditions de travail et avantages
- Travail en salle avec interactions directes avec la clientèle.
- Possibilité de travailler en horaires décalés, week-ends et jours fériés.
- Port d’une tenue de service (souvent fournie par l’établissement).
- Rémunération selon l’expérience et les heures travaillées.
- Pourboires possibles.
- Éventuels avantages : repas pris en charge par l’établissement, mutuelle, primes
Dans le cadre de sa politique Diversité, Start People étudie à compétences égales toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap
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