Description du poste
Votre agence Start People recherche un technicien de laboratoire (H/F) pour l’un de ses clients dans le domaine de l'industrie agro-alimentaire . Vous aurez pour mission de :
· Suivre les refermentations des bouteilles en chambres chaudes et valider les sorties chambres chaudes selon les procédures. Signaler tout cas de déviance immédiatement.
· Suivre les fermentations en cuves, passage en garde, dégustation, analyses et dégustations associés
· Réaliser les contrôles d’embouteillage
· Effectuer les analyses physico-chimiques et organoleptiques nécessaires à l’évaluation qualité des produits, matières premières et procédures de travail.
· Suivre la production de fûts : Dégustation et analyse du % vol de chaque lot.
· Suivre le vieillissement des bières à 3 mois
· Suivre les fûts de retour suite à des réclamations
· Assurer le bon état de marche des outils de laboratoires
· Gérer les stocks de consommables du laboratoire
· Piloter les différentes activités liées au laboratoire, en assurer l’ordre et la propreté
· Communiquer avec les brasseurs, les équipes de conditionnement et logistiques concernant le suivi des produits à différentes étapes du process.
· Diffuser les indicateurs microbiologiques aux brasseurs
Démarrage : Dès que possible et pour une durée minimale d'un mois (possibilité d'un CDI à la suite si intéressé)
Taux Horaire : 14€/heure
Profil recherché
- Vous êtes rigoureux/se, autonome et avec un bon sens de l'analyse
- Vous aimez travailler en équipe et être force de proposition
- Vous accordez une importance aux règles d'hygiènes et de sécurité
Vous avez une connaissance des techniques de laboratoire et avez une première expérience sur ce métier au sein d'une industrie agroalimentaire
Prêt à vous lancer ? Postulez !
Dans le cadre de sa politique Diversité, Start People étudie à compétences égales toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap.