Description du poste
Start People recherche pour l’un de ses clients, entreprise spécialisée dans la fabrication de produits de charcuterie et implantée à Servas, un(e) Opérateur(trice) Agroalimentaire H/F afin de renforcer ses équipes de production.
Vous avez une expérience en cuisine, en charcuterie ou dans le secteur agroalimentaire ? Vous êtes rigoureux(se), dynamique et appréciez le travail en équipe ? Cette opportunité est faite pour vous !
Au sein de l’atelier de production, vous participez aux différentes étapes de fabrication des produits de charcuterie, dans le respect des recettes, des procédures et des règles d’hygiène, de qualité et de sécurité.
Vos missions
Cuisson des produits
Préparer les produits avant leur mise en cuisson.
Réaliser la mise en cuisson selon les recettes et procédures établies.
Surveiller les différents paramètres de cuisson.
Contrôler les températures et les temps de cuisson.
Vérifier la conformité des produits fabriqués.
Cutterrage et fabrication
Préparer et réaliser les mélanges à l’aide de la cutter.
Respecter les recettes, les quantités et les consignes de fabrication.
Veiller à la régularité et à la qualité des produits.
Traçabilité et qualité
Renseigner les documents de production et de traçabilité.
Respecter les procédures et les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Signaler à votre responsable toute anomalie constatée.
Participer au maintien de la qualité des produits et au respect des délais de production.
Entretien du poste
Assurer le nettoyage des équipements et de votre poste de travail.
Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité au sein de l’atelier.
Ce que notre client vous propose
Un poste polyvalent associant fabrication, cutterrage et cuisson.
La possibilité de mettre à profit votre expérience en cuisine ou en agroalimentaire.
Un parcours d’intégration adapté à votre prise de poste.
Un environnement de travail en équipe.
Horaires et rémunération
Atelier cuisson : roulement entre les opérateurs cuiseurs toutes les 4 semaines :
Semaine en journée : 7h00 à 14h45 du lundi au vendredi
Semaine en soirée : 15h00 à 22h45 du dimanche soir au jeudi soir
Production :
Du lundi au vendredi : 7h00 à 14h45
Rémunération : 2 100 € brut/mois
Vos avantages
Prime de cuisson pour les postes concernés
13ème mois sous condition d’ancienneté
Mutuelle
Avantages CSE
Possibilité d’achats personnels de marchandises du groupe
Profil recherché
Nous recherchons avant tout une personne issue du milieu de la cuisine, de la charcuterie ou de l’agroalimentaire, ayant idéalement une première connaissance des produits et des règles d’hygiène.
Vous êtes :
Dynamique et impliqué(e)
Rigoureux(se) et ponctuel(le)
Autonome et organisé(e)
Attentif(ve) aux détails
À l’aise avec le travail en équipe
Capable de respecter des consignes précises
La lecture et l’écriture du français ainsi que la maîtrise des opérations de calcul simples sont nécessaires afin de comprendre les recettes et consignes de fabrication et de renseigner correctement les documents de production.
Dans le cadre de sa politique Diversité, Start People étudie à compétences égales toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap
Cette mission vous intéresse ? Lancez-vous et postulez dès maintenant !
Notre agence revient vers vous par e-mail ou téléphone, puis vous pourrez échanger avec un(e) chargé(e) de recrutement, afin qu'il valide l'adéquation de votre profil. Nous vous accueillerons ensuite en agence pour vous faire passer des tests sécurité et finaliser votre inscription.