Description du poste
Vos missions principales :
Préparation culinaire :
- Réaliser les préparations chaudes et froides en suivant les menus établis et les fiches techniques.
- Veiller à la qualité gustative et visuelle des plats proposés.
Organisation et service :
- Garantir la production dans les délais impartis pour le service des repas.
- Assurer le respect des quantités et des grammages demandés.
Hygiène et sécurité alimentaire :
- Respecter et appliquer strictement les normes HACCP.
- Maintenir la propreté des postes de travail, des équipements et des locaux.
Collaboration et polyvalence :
- Travailler en coordination avec l’équipe en place (employés de restauration, aides de cuisine).
- Participer à d’autres tâches selon les besoins : réception des livraisons, rangement des stocks.
Profil recherché :
- Expérience : Une première expérience en restauration collective (idéalement 1 à 2 ans).
- Compétences : Bonne maîtrise des techniques de base en cuisine, organisation et rapidité d’exécution.
- Qualités personnelles : Rigueur, capacité à s’intégrer rapidement dans une équipe, adaptabilité aux environnements variés.
Profil recherché
Dans le cadre de sa politique Diversité, Start People étudie à compétences égales toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap
Cette mission vous intéresse ? Lancez-vous et postulez dès maintenant !
Notre agence revient vers vous par e-mail ou téléphone, puis vous pourrez échanger avec un(e) chargé(e) de recrutement, afin qu'il valide l'adéquation de votre profil. Nous vous accueillerons ensuite en agence pour vous faire passer des tests sécurité et finaliser votre inscription.