Description du poste
Nous recherchons un(e) Chef de Partie H/F pour l'un de nos clients situé aux Menuires (73).
Si vous êtes un(e) passionné(e) par la réalisation culinaire et le plaisir du goût, ce poste est fait(e) pour vous.
Missions :
- Préparer les plats dans le respect des fiches techniques, des délais impartis et des normes d’hygiène
- Assurer le ravitaillement des buffets (chaud et froid) en relation directe avec le personnel de la salle
- Participer au service à la coupe
- Manager les collaborateurs commis et aide de cuisine
Conditions d'embauche et Avantages :
- Poste à pourvoir en CDD immédiatement jusqu'à fin avril 2025
- Poste nourri et logé (logement partagé) avec contrepartie
- 35h/semaine - Salaire de 1949€ brut/mois
- Indemnité logement de 136.70 € en cas de logement par vos propres moyens (sur justificatifs)
- Un accès à certaines prestations du village vacances et selon le village (spa, piscine, salle de sport, prêt de matériels de skis...)
Profil recherché
Profil :
- Bac Pro Restauration, CAP/BEP Cuisine
- Maîtrise des normes HACCP
- Connaissance des techniques de découpes et gestion de la partie chaude et froide
- Expérience préalable en cuisine collective ou traditionnelle
Dans le cadre de sa politique Diversité, Start People étudie à compétences égales toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap
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Notre agence revient vers vous par e-mail ou téléphone, puis vous pourrez échanger avec un(e) chargé(e) de recrutement, afin qu'il valide l'adéquation de votre profil. Nous vous accueillerons ensuite en agence pour vous faire passer des tests sécurité et finaliser votre inscription.