Description du poste
Start People recrute pour l’un de ses clients, un restaurant gastronomique reconnu situé à Thionville, un(e) Pâtissier(ère) spécialisé(e) en desserts à l’assiette dans le cadre d’un CDI.
Au sein d’une brigade passionnée et exigeante, vous participerez à la création et au dressage de desserts raffinés mettant en valeur des produits de saison.
Vos missions :
- Réaliser et dresser les desserts à l’assiette
- Appliquer rigoureusement les fiches techniques
- Participer à la création de nouvelles recettes
- Assurer la gestion des cadences pendant le service
- Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Travailler des produits frais et de saison
Informations complémentaires :
- Contrat : CDI
- Rémunération : 2 400 € brut mensuel
- 3 jours de repos par semaine
- Poste basé à Thionville
Profil recherché
- Expérience significative sur un poste similaire appréciée
- Diplôme en pâtisserie ou domaine équivalent
- Créativité et sens du détail
- Rigueur et grande minutie
- Capacité à travailler en cadence et sous pression
- Flexibilité et esprit d’équipe
- Sensibilité aux produits de saison et à la gastronomie
Dans le cadre de sa politique Diversité, Start People étudie à compétences égales toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap
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Notre agence revient vers vous par e-mail ou téléphone, puis vous pourrez échanger avec un(e) chargé(e) de recrutement, afin qu'il valide l'adéquation de votre profil. Nous vous accueillerons ensuite en agence pour vous faire passer des tests sécurité et finaliser votre inscription.